Salak

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Der Salak ist ein Meter hoher Stratovulkan in der Provinz Jawa Barat auf der indonesischen Insel Java. Er entstand am Nordostende einer Reihe älterer. Salak (Schlangenfrucht) [lat. Salacca zalacca], Thai-Name: Sa-Lha, Saison: Februar - November. Diese merkwürdig beschuppten Palmenfrüchte, bzw. In Deutschland ist Salak, wie die Rambutan, rote Pitahaya und andere asiatische Exoten, noch schwer zu ergattern. Falls Sie aber doch mal das Glück haben, die​.

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Salak in der Küche: Zubereitungsmöglichkeiten

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